吃海鲜应该喝什么酒
吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒，因为海鲜中的螃蟹 ， 虾等都属于性寒的食物，而且一些海鲜由于没有煮熟煮透 ， 因此存在有病菌，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用 。最好再多吃点大蒜 。
如果不喝酒的朋友 ， 那么吃海鲜时可以喝一些不含酒精的饮料，比如可乐、椰汁等 ， 这些饮料里面的糖分以及蛋白质不会和海鲜产生出有毒有害的成分 。
吃海鲜不能喝啤酒 。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出：海鲜是高蛋白、低脂肪食物 ， 含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1 ， 是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。
吃海鲜喝什么酒
1、啤酒 。因为食用海鲜时饮用大量啤酒 ， 会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。吃海鲜最好配干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用 。
2、海鲜也不宜与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状 。
吃海鲜适宜喝什么酒
吃海鲜适宜喝什么酒?
一、吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒，因为海鲜中的螃蟹，虾等都属于性寒的食物，而且一些海鲜由于没有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝点白酒或是葡萄酒 ， 具有杀菌和去腥的作用 。
在葡萄酒领域 ， 海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用 。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒 ， 久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯 。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通 。白葡萄酒清爽的口味 ， 也比较适合以鲜味为主的大闸蟹.
【吃海鲜喝什么酒合适呢】二、不宜与啤酒搭配 。海鲜是高蛋白、低脂肪食物 ， 含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用 ， 导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风 。
因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水，及时将尿酸排出体外 。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀 。现在您对吃海鲜喝什么酒比较清楚了吧 。此外吃海鲜喝酒的时候还需要注意几点，那就是需要先把海鲜彻底煮熟煮透，杀灭里面的病菌和寄生虫，煮海鲜的汤不可以食用，必须倒掉 。
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