鹌鹑蛋煮几分钟能熟
鹌鹑蛋需要煮8分钟左右 ， 冷水下锅煮，待水开后再煮5分钟左右就可以了 。鹌鹑蛋的蛋壳特别?。庵氏拭? ，营养价值也非常高 ， 所以不能煮的时间太久，避免营养流失和影响口感 。鹌鹑蛋可以健脑和预防过敏，但不宜多吃，不然容易导致心血管疾病 。
鹌鹑蛋水开后煮8分钟左右【鹌鹑蛋煮几分钟就煮熟了】 鹌鹑蛋个头?。移ぬ乇鸨∈欠浅Ｈ菀字笫欤话?分钟左右就可以煮熟 。在煮鹌鹑蛋之前要需要简单清洗一下，冷水下锅煮防止鹌鹑蛋破裂 。待水煮开后再煮5分钟左右就可以了 ， 关火后把鹌鹑蛋在凉水里过一遍不仅会让肉质鲜嫩，还方便剥壳 。
鹌鹑蛋的营养价值很高，它里面的一些脂类正是大脑神经所需要的，可以起到健脑的作用 。鹌鹑蛋还可以缓解过敏的症状，在吃海鲜之前吃几个鹌鹑蛋可以有效防止海鲜过敏，鹌鹑蛋要是煮太久会导致营养流失 。
鹌鹑蛋也不宜多吃 ， 别看它个头小 ， 但它的胆固醇非常高，吃多了容易导致高血脂和血栓等心血管疾?。?平时食用时需要注意控制好量 。
鹌鹑蛋煮几分钟熟
煮3—4分钟就能熟 。
一般来说，鹌鹑蛋是非常嫩的，稍微煮一下就能煮好 ， 只需要煮3—4分钟即可食用 。在煮之前最好先用冷水泡一会，以防在煮的时蛋开裂，在煮好后可以把蛋捞到冷水里再泡一会，这是利用热胀冷缩的原理 ， 让蛋白与蛋壳进一步分离 。
既能防止余热把蛋变老，又能给蛋去皮 。还需要注意，用小火煮，且要用冷水煮，把鹌鹑蛋跟冷水同时放入 ， 不要在中途加水接着煮，否则会使鹌鹑蛋煮破 。煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖 。用手捏住，摇晃4分钟后开盒盖再剥也是可以的 。
鹌鹑蛋如何保存时间长
1、鹌鹑蛋大头朝上，小头朝下，放入冰箱的冷藏室中 。可使蛋黄上浮后贴在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄 。可以保存一个月左右的时间不变质 。
2、鹌鹑蛋放入盆中 ， 在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油 ， 可以防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋就可以保存很长的一段时间了 。
3、有些鹌鹑蛋的外壳很脏，可以清洗后再存放 ， 但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的保护膜，会加速鹌鹑蛋变质，可以擦干后用保鲜袋或保鲜膜包起来再放入冰箱 。
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