香菜猪肉水饺的做法，香菜猪肉水饺怎么做好吃
主料
面粉800g香菜500g
猪肉500g
辅料
油适量盐适量
大葱适量姜适量
蚝油适量酱油适量
鸡精适量米醋适量
花椒粉适量清水适量
蒜适量
猪肉香菜水饺的做法步骤
1. 猪肉剁馅，放上适量葱和姜末，搅拌
2. 香菜洗净，切末.香菜末拌入肉馅.加入食用油、蚝油、酱油、鸡精、食盐和花椒粉搅拌均匀
3. 面粉加适量清水揉成面团 ， 醒至20分钟.面团揉成长条
4. 揪好剂子，擀成饺子皮.包饺子
5. 锅里烧水.水开后煮饺子.饺子煮熟捞起，沥水.佐以蒜末、酱油和米醋来吃
小贴士
1.香菜馅有特殊香气 ， 葱花和姜末适当减少
2.拌馅时加少量蚝油提鲜
3.煮饺子时加少量盐，防止破裂
4.我用的是东北米醋，带少少鲜甜味，替他醋类都可以
香菜猪肉馅饺子怎么调馅
香菜猪肉馅饺子的调馅方法如下：
首先，我们需要准备香菜、猪肉以及饺子皮 。香菜切碎，猪肉剁成肉馅 。接下来，我们可以将切碎的香菜和肉馅混合在一起 。为了使香菜的味道和营养更好地融入肉馅中，我们可以将香菜和肉馅进行适当的搅拌 。
接下来，我们需要加入一些调料，如酱油、盐、胡椒粉等，以增加肉馅的味道和口感 。同时，我们也可以根据自己的口味适量地加入一些香油，以增加肉馅的滑嫩感 。
此外 ， 为了使饺子更加美味，我们可以在调好的肉馅中加入一些切碎的葱花或姜末 。这不仅可以增加饺子的香气，还可以中和猪肉的油腻感 。
最后，我们需要在饺子皮中放入适量的肉馅，然后将饺子对折 ， 用手指轻轻按压封口 。这样，我们的香菜猪肉馅饺子就完成了 。
总的来说，调香菜猪肉馅饺子的关键在于将香菜和猪肉充分混合，加入适量的调料 ， 并保持肉馅的滑嫩口感 。同时，可以根据个人口味适量调整调料的种类和用量 。
这样的饺子既美味又营养，是一道受欢迎的家常菜品 。
香菜肉馅饺子怎么调馅
香菜 猪肉 家常做法 烹饪技巧 美食 香菜饺子这样做 ， 皮薄馅多，鲜香多汁，饭店里都吃不到，香
香菜猪肉饺子馅怎么调
香菜猪肉馅
1、材料：猪肉馅200克 ， 香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐适量，香菜100克、植物油适量 。
2、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末 。
3、将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
4、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀 。
5、锅内放油，油五成热时放入葱末爆香 ， 然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀即可 。（这样拌出来的馅更香更好吃） 。
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荠菜猪肉香菜馅饺子的做法
怀孕初期不可以吃荠菜水饺，因为荠菜中含有使子宫收缩的物质 。下面来看看这道饺子的做法：
??准备食材
先准备好食材，荠菜 ， 香葱香菜清洗干净 。五花肉剁成馅，肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟 。
??包饺子
荠菜和香葱香菜切碎放入腌制好的肉馅里 ， 搅拌均匀 。准备好饺皮，把包好的饺子放在菜板上 ， 包差不多的时候就可以烧水，等水烧好了饺子也包好了 。
??煮饺子
水开后把饺子下入锅中，轻轻的用勺子推几下，防止粘锅，等水开了加入一勺冷水，再开再加，如此三次 。饺子汤中可以放点生抽 ， 醋、盐、紫菜、虾米，味道更好 。
??去油腻
香菜饺子虽然好吃，但也有其不利于健康之处 。除了蘸醋外，我们也可以在吃香菜饺子的同时喝些可以去油腻的健康饮品，同样能收到不错的效果 。
香菜猪肉饺子馅怎么调 香菜猪肉饺子馅的调制比例
调制香菜猪肉饺子馅，可以先将准备好的猪肉、香菜切碎放入碗内备用，然后在猪肉馅中加入葱末、姜末、食用油、食盐、酱油、蚝油、花椒油等调料搅拌均匀 ， 最后再把香菜末加入进去搅拌均匀即可 。那么对于香菜猪肉饺子馅怎么调，还有哪些内容 ， 可以继续往下了解 。
香菜猪肉饺子馅调制的注意事项【香菜猪肉馅饺子怎么做】 1、调制香菜猪肉饺子馅的猪肉应选肥瘦适中的，最好以肥三瘦七的比例作为挑选标准 ， 这样的猪肉馅饺子才会比较香 。
2、肉馅搅拌均匀后，可以少量多次地加入炸好的花椒油，可以有效去除肉馅的腥味，还能锁住肉馅中的水分，使得调制出的香菜猪肉馅更鲜香多汁 。
3、搅拌好的肉馅还可以盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏30分钟左右，这样冷藏过的肉馅，时间越久会越入味 。
4、香菜切碎好后 ， 如果水分很多，可以先使用纱布去挤干水分 ， 不然会使调制出来的饺子馅有很多水分 。
香菜猪肉饺子馅的调制比例香菜猪肉饺子馅的调制比例以3：5为宜，也就是香菜300克，猪肉500克 。总之通过以上内容，相信大家对于“香菜猪肉饺子馅怎么调”这个问题已有所了解，可知调制香菜猪肉饺子馅的步骤非常简单 ， 将所有的材料都准备好，一步步按照以上步骤进行操作 ， 即可调制出鲜香味美的香菜猪肉饺子馅 。
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