棒棒奶酪怎么做的，一个奶酪棒的热量是多少大卡 _奶酪

棒棒奶酪怎么做的

准备食材：动物淡奶油２５０毫升，白砂糖２０克，芝士片３片，鱼胶片１５克。
１、准备食材，淡奶油选择动物性淡奶油更健康，鱼胶片也可以用等量的鱼胶粉代替。

２、鱼胶片用凉开水泡软，鱼胶片也叫吉利丁片，是动物骨头中提取出来的胶质，可以放心食用。

３、淡奶油倒入锅中，加入白砂糖用最小火煮至白砂糖融化，也可以用木糖醇来代替白砂糖。

４、倒入芝士片，继续小火煮至融化，边煮边搅拌，以防糊锅。

５、煮好的芝士牛奶，搅拌至温热不是很烫手的状态，放入软化的鱼胶片搅拌至完全融化。

６、将液体奶酪倒入模具中，盖上盖子或者保鲜膜，放到冰箱冷藏至凝固。做得多的话也可以直接冷冻。没有模具也可以用碗，再切成小方块。

一个奶酪棒的热量是多少大卡一个奶酪棒的热量需根据本身的重量和成分来定。一般来说，一个100克的奶酪棒的热量在240-260大卡之间。奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成，味道香浓可口，但热量较高，应当适量食用。
【棒棒奶酪怎么做的，一个奶酪棒的热量是多少大卡】奶酪棒
制作奶酪棒时需要用到的食材有：芝士片25克、细砂糖7.5克、吉利丁片5克、纯牛奶80克、炼奶6.5克。
奶酪棒是一种具有极高营养价值的乳制品，它含有丰富的蛋白质，钙，脂肪等营养成分，可以补充人体钙质，且易被人体吸收。
市面上的百吉福拥有传承悠久的法国奶酪制作工艺。妙可蓝多已出产棒棒奶酪、成长奶酪、三角奶酪、小粒奶酪、新鲜奶酪等特色产品系列。
自制奶酪棒不好脱模怎么办如果棒棒奶酪不好脱模，可以尝试以下方法：
1. 把模具放在温水中浸泡几分钟，让奶酪稍微融化，再尝试脱模。
2. 把模具放在冰箱中冷藏一段时间，让奶酪变硬，再尝试脱模。
3.用刀子在模具边缘轻轻切开一条缝隙，然后轻轻地用手把奶酪从模具中推出。
4. 在脱模前，先在模具内壁涂一层薄油，这样可以减少奶酪粘在模具上的可能性。
希望以上方法可以帮助您成功脱模。
棒棒骨怎么做宝宝超爱吃的棒棒奶酪，自己在家就能做，奶香浓郁，干净卫生省钱！
孩子特喜欢超市卖的棒棒奶酪，一口一个，每次买一袋说好一天吃一个，结果不到半天就全部吃完了。不过说实话，超市的棒棒奶酪真心贵，虽然设计很卡通，深得小朋友们喜欢，但是一个包装里面其实就很小一口，因此我决定给孩子做一个像雪糕那么大的棒棒奶酪。
奶酪是发酵过的牛奶制品，而每公斤的奶酪需要10公斤的牛奶浓缩而成，营养价值也更加丰富，算得上是比较营养健康的儿童零食了。竟然超市的棒棒奶酪那么贵，我们不如自己在家做咯！
只需要4种食材，简单的4个步骤，宝宝超级爱吃的棒棒奶酪就可以完美地复刻出来，而且口感比超市卖的还要好吃，我今天用了棒棒糖模具和雪糕模具来做，奶香味浓郁，孩子吃起来太过瘾啦！
【自制棒棒奶酪】
主要食材：动物淡奶油250毫升，白砂糖20克，芝士片3片，鱼胶片15克。
【具体做法】
1、准备食材，淡奶油选择动物性淡奶油更健康，鱼胶片也可以用等量的鱼胶粉代替。所有的食材都可以在烘焙店买到。
2、鱼胶片用凉开水泡软，鱼胶片也叫吉利丁片，是动物骨头中提取出来的胶质，可以放心食用。
3、淡奶油倒入锅中，加入白砂糖用最小火煮至白砂糖融化，也可以用木糖醇来代替白砂糖。
4、倒入芝士片，继续小火煮至融化，边煮边搅拌，以防糊锅。
5、煮好的芝士牛奶，搅拌至温热不是很烫手的状态，放入软化的鱼胶片搅拌至完全融化。
6、将液体奶酪倒入模具中，盖上盖子或者保鲜膜，放到冰箱冷藏至凝固。做得多的话也可以直接冷冻。没有模具也可以用碗，再切成小方块。
凝固后的棒棒奶酪非常软嫩，口感味道一点儿不比超市卖的差，如果想做水果味道的，还可以在液体奶酪里面加入各种味道的果酱。
【小贴士】
1、不想用淡奶油的话也可以用纯牛奶，只是奶香味不如淡奶油做出来更浓郁。
2、鱼胶片的使用必须注意温度的控制，温度过高会影响鱼胶片的凝固性，所以鱼胶片一定要在奶温不烫手的时候放进去。
3、做好的奶酪棒毕竟是不含添加剂的，还是要尽快食用，从冰箱拿出来也要回温半小时再食用。