香菜切碎要放冷冻还是冷藏
都可以 。但冷冻的保存时间要长与冷藏保存时间，每次需要使用时，直接拿出来解冻即可，冷冻的香菜也依然色泽鲜绿饱满 。香菜（伞形科刺芹属植物）一般指芫荽（伞形科芫荽属植物），状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料 ， 或烫料、面类菜中提味用 。
香菜可以放在冰箱里面冷藏多少时间香菜是有很多朋友都喜欢吃的 ， 但是也不能够一次性吃得太多，每次吃香菜的时候，50克左右是比较合适的 。那么香菜能否放在冰箱保存呢？香菜放冰箱能放多久呢？
香菜可以放冰箱吗
可以放冰箱 。香菜性温、味辛，含有维生素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、镁、猛等矿物质 ， 是生活中常见的提味蔬菜 。冰箱冷藏温度在5~15℃，冷冻温度在-4~-24℃，而香菜的适宜生长温度为17℃至20℃，并且能耐-1℃至2℃的低温 ， 因此香菜可以放在冰箱冷藏 。
香菜放冰箱能放多久
一周左右 。香菜中含有丰富的水分，在一定的温度及湿度条件下容易腐败变质；而冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖，延长香菜的保持时间，保持香菜的新鲜度，一般香菜放冰箱冷藏可以放一周左右 。
香菜放冰箱怎么保存
1、换水保存：将香菜清洗干净后 ， 切除根部，放入干净的容器中 ， 倒入清水，然后在香菜上套上保鲜袋，放入冰箱即可，每日换一次水 。
2、切碎保存：将香菜上的黄叶择去，用清水洗净后切成小段 ， 装入保鲜盒中，盖好盖子，放入冰箱冷藏即可 。
香菜怎么保存比较好
1、报纸：用报纸将香菜包裹严实了，然后放入塑料袋扎紧口袋，放入冰箱保鲜冷藏，这样可以放大概两周左右 。
2、厨房用纸：把厨房用纸打湿，让纸张全部沾上水但是又不至于淌水的状态，然后用处理过的厨房用纸包裹香菜的根部，然后再将香菜全部装入塑料袋密封，也可保持2周左右 。
3、密封保鲜盒：香菜买回来处理掉泥和黄叶子，然后剪掉多余的根部，整颗装入塑料袋放入密封的保鲜盒，盖上盖子，放入冰箱冷藏 ， 也可以保存一周多的时间 。
如何保存香菜不易烂掉呢第一种：这种做法有点像大蒜的蒜辫 。悬挂存放，通风透气 。具体方法是，香菜带根整颗洗净 。摘掉坏叶子 。直接一颗接着一颗编到一起，编成辫子，晾晒到干 。然后直接挂在阳台上，吃的时候从下面用剪子剪一部分即可 。这种吃法，香菜香味浓，相当于是风干的调味品一样 。
第二种：香菜整根洗净，焯水 。不需要焯很久，过一下水就行，然后将香菜迅速过凉 。住楼房没有院子和足够的空间 ， 阿姨是直接挂在晾衣架上晾干 。据说这种做法的香菜，香味浓还不变色，可以直接放入口袋中保存 ， 就像其他豆角丝，茄子干一样 。吃的时候非常方便 。
第三种：香菜先摘成单根的 ， 然后洗净后切成碎，放入密封袋中冷冻保存，注意冷冻的时候要让香菜保持松散的状态 ， 吃的时候取一点直接放入汤中即可，和新鲜的一样 。注意冷冻过的香菜不能在室温放，软了会坨在一起 ， 每次直接用冷冻的即可 。
第四种：香菜摘成单根的洗净，晾干水分，加入盐，适当多加 ， 盐不够，腌制了会发黄 ， 揉到香菜变软，颜色变成深绿色，放入无油无水的罐子中保存，几天以后就可以吃了 。这种揉盐的方法，是非常传统的保存菜的方法，比如香椿，裙带菜等，但是要注意盐一定要放够，不然容易坏，而且颜色也不好看 。
第五种：香菜根栽入花盆 ， 几天以后就可以吃到新鲜的香菜了 。大家都知道其实很多人吃香菜根部是扔掉的，其实香菜的根也特别的入味，在北方有一道小菜 ， 就叫做菜根香，用的是香菜根，萝卜皮等食材 。香菜根还可以用来炸香料油 。这里是将香菜根上保留约1厘米香菜 ， 直接栽种，把它当成盆栽一样 ， 绿油油的好看还方便吃 。
第六种：用香菜腌制小菜 。
将香菜洗净后切碎，加入小米辣 ， 醋，生抽，少许白糖，少许盐，一起拌匀放入小罐子中 ， 就像小咸菜一样，可以直接拌面，做汤都行 ， 而且每次有剩余的香菜还可以续进去，这样一冬，都有香菜小菜吃 。特别的提味 。比单纯的香菜还好吃 。
【香菜切碎要放冷冻还是冷藏，香菜可以放在冰箱里面冷藏多少时间】
推荐阅读
- 潍坊骑电动自行车需要驾驶证吗?
- 14岁办身份证需要什么 14岁办身份证需要什么资料
- 新公司开业需要啥准备，新公司开业需要准备什么
- 孔子的成就0多个字，孔子的主要成就有哪些?
- 轩逸cvt变速箱寿命
- 孔雀鱼多长时间喂一次，孔雀鱼一类的小鱼要多久喂一次
- 孔子的主要道德观是什么，孔子认为的伦理道德结构核心是
- 淘宝详情页尺寸大小，淘宝详情页要上传多大尺寸的才行呀
- 哲学主观主义的表现，主观主义的主要表现形式是
- 小背心怎么穿，青春期女生要穿小背心吗?