红薯是我们生活中常见的食物，红薯中含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素，维生素，以及各种矿物质 ， 经常吃红薯，不仅可以延缓衰老，而且可以养胃暖胃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红薯条？希望能够帮助到大家 。
工具/材料【怎样做美味的红薯条？】红薯适量 ， 淀粉适量，鸡蛋适量，面包糠适量，番茄酱适量 。
操作方法01、准备一个红薯，洗净后去皮，切成长条 ， 放入盘中备用 。注意，可以将红薯切成食指粗的条儿 。
02、准备一个鸡蛋，再准备适量淀粉，适量面包糠，分别放入容器中备用 。
03、将红薯条放在清水中泡一下，均匀的沾上一层淀粉，用清水洗过的红薯更容易沾上淀粉 。
04、碗中打入一个鸡蛋，然后用筷子打散，将红薯条放入碗中，蘸上一层鸡蛋液，这样会更加营养酥脆 。
05、将沾满鸡蛋液的红薯条放到面包糠中，均匀的沾上一层面包糠，然后放入盘中备用 。
06、锅中烧热油，油热后，将红薯条放入锅中，小火慢炸，炸至金黄酥脆就可以了 。
07、用笊篱将红薯条捞出，沥油，放入盘中，就可以吃了 ， 可以蘸上番茄酱，更加美味，宝宝特别爱吃 ， 家里人都非常开心 。
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