南瓜有很高的食用价值，还有很好的食疗作用 ， 把南瓜切片捣碎蒸成馒头 ， 不加任何添加剂 ， 又甜又好吃，营养又健康
工具/材料白面500克，酵母2克 ， 南瓜300克
操作方法01、老南瓜切片，上蒸锅蒸熟
02、捣碎后放凉
03、酵母粉2克，加温水搅拌均匀
04、把酵母水和南瓜倒入面粉中，揉至均匀，这一步不要加水，南瓜里的水分就够了
05、盖上盖子醒面2个小时
06、醒面之后再次揉至均匀
07、放入一点食用碱揉匀
08、上锅蒸20分钟
【南瓜馒头，把南瓜做成馒头，营养又好吃】09、完成了，金黄灿烂，很甜很好吃
特别提示1，酵母粉要用温水搅拌均匀，温水有利于酵母粉发酵
2，控制好酸碱平衡，蒸出来的馒头才更好吃
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