绿豆有清热解毒、去暑的功效 ， 炎热的夏天经常做些绿豆沙来吃 ， 既能去暑对身体也有保健的作用，下面把做法与步骤分享给大家参考 。
工具/材料绿豆，冰糖 。
操作方法01、把绿豆放到水里泡一个晚上 。
【绿豆沙的制作方法】02、然后捞起来放置打浆机加适量的水打成糊 。
03、然后倒到锅里加适量的糖一般煮一边用勺子搅拌，煮沸后再煮3分钟左右就可以了 。
04、倒出来晾凉放置冰箱4个小时左右就可以食用了 。
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