艾叶具有一种独特的香味，而且还有药用功能，用艾叶搭配糯米粉做煎饼，做出来的煎饼软糯清香非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看 。
工具/材料艾叶150克，糯米粉200克，白糖适量 。
操作方法01、首先把嫩的艾叶摘下来清洗干净 。
02、锅里装适量的水煮沸，放艾叶进去灼1分左右 。
03、然后捞起来放到冷水泡几分钟 。
【软糯好吃的艾叶糯米饼的做法】04、捞上来抓干水份，放置打浆机再加2小勺水进去打成糊 。
05、糯米粉放置盘子 。
06、把艾叶糊倒和糯米粉混合，加适量的白糖搅拌均匀 。
07、热锅下油，把适量的粉糊倒到锅里，用勺子摊薄 ， 然后用小火煎 。
08、煎3分钟左右，把饼翻转过来，再煎3分钟左右，把饼煎至两面焦黄色，熄火 。软糯清洗的艾叶糯米饼就做好 。
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