板栗南瓜要不要去皮
根据个人喜好决定 。板栗南瓜一般不用去皮 ， 虽然它的表皮很厚，但可以食用，通常将板栗南瓜直接用清水清洗干净，然后放入锅中煮熟即可 ， 也可以在煮的过程中，将它的表皮去掉，这样口感会更好一些，但营养价值会降低 。
板栗南瓜怎么弄好吃板栗南瓜可以做清炒板栗南瓜 。做法：
挑选当季板栗南瓜，用清水洗干净 ， 挖瓤后切成小块 。锅热后放油，放入大蒜爆香，倒入南瓜不停翻炒 。加盐调味倒入适量清水盖上锅盖煮一下 ， 汁水收干后出锅 。
板栗南瓜要蒸多长时间能熟1 板栗南瓜蒸多久能熟 根据个头大小决定 。
如200克左右的板栗南瓜，一般蒸20分钟可以蒸熟，但如果是500克左右的板栗南瓜，则可能需要蒸30分钟才行 。
如果想要快点蒸熟的话 ， 可以更换烹饪厨具，用高压锅、电压锅或微波炉来蒸板栗南瓜，通常高压锅、电压锅只需10-15分钟即可蒸熟，而微波炉则是高火正面5分钟，反面5-7分钟即可蒸熟 。
蒸好后可用筷子插入南瓜里，如轻松插入则为熟透，反之插不进去的话就是没熟 。
2 板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸
看情况 。
1、板栗南瓜整个蒸的话营养流失较小 ， 而且味道更为甘甜，追求口感的吃货建议整个蒸更好吃 。
2、但是板栗南瓜整个蒸受热时间更长，南瓜不大容易熟透 ， 需要蒸制的时间也比较长，要是急着食用南瓜的话，最好是切开蒸为好，可相对减少南瓜的蒸制时间，只需普通锅15分钟可以蒸熟 。
3 板栗南瓜削皮蒸还是不削皮蒸
建议不削皮为好 。
【板栗南瓜要不要去皮，板栗南瓜怎么弄好吃】因为板栗南瓜不同于普通的南瓜，其外皮质地更软一些 ， 蒸熟后也是可以食用的，而且皮上富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，食用可起到润肠通便、美容养颜等益处 ， 虽然直接吃皮口感不好，但蒸的时候保留外皮 ， 可锁住南瓜果肉的甜味和营养，同时增加菜肴美观品相 ， 一举多得 。
4 板栗南瓜直接放水里煮可以吗
可以 。
板栗南瓜洗净表面灰尘和脏物后，直接冷水下锅煮即可，煮南瓜也同样不要去皮，因为去皮后煮好的南瓜会不成形，变得十分软烂，而且味道也没那么甜，营养还会流失一部分，所以保留外皮煮是最好的 ， 不过煮整个板栗南瓜比较费时，大概需要煮20-30分钟才能熟 。
蒸板栗南瓜需要切开吗1 蒸板栗南瓜需要去皮吗 可以去也可以不去 。
蒸板栗南瓜的时候，可以选择不去皮也可以选择去皮，去皮的话南瓜会比较容易熟，口感比较软糯，不去皮的话，南瓜皮中含有大量的膳食纤维、蛋白质等营养物质，食用能够促进肠胃蠕动 ， 补充人体营养，具体去不去皮可以根据自己的喜好来 。
2 板栗南瓜蒸用切开吗
不用切开 。
板栗南瓜是南瓜的一个品种 ， 是一种小型瓜，大小大约为300g也就是6两，直径约为15cm ， 这样的南瓜比较容易熟，一般不用切开蒸，整个蒸的营养价值更好 ， 蒸出来的口感比较软绵 。
3 板栗南瓜蒸多久
一般建议蒸15-20分钟 。
板栗南瓜是比较容易熟的，一般水开后放在蒸锅中蒸15-20分钟，板栗南瓜的颜色会变深，用筷子可以戳动，口感软糯，味道鲜美，如果蒸的时间比较长的话，会降低板栗南瓜的营养价值，口感会有些稀，没有脆感 。
4 板栗南瓜怎么蒸
板栗南瓜的做法如下：
1.准备一个板栗南瓜，在蒸锅中放入适量的水 。
2.将板栗南瓜清洗干净后，放入蒸锅中蒸10-15分钟后拿出 。
3.将蒸熟的板栗南瓜去皮 ， 切开，去掉南瓜籽 ， 勺子挖出果肉在碗中捣碎成泥 。
4.加入适量的白糖搅拌均匀，变成南瓜泥即可食用 。
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