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鹿鞭泡酒要不要上锅蒸

一定要蒸熟后切片才能泡酒。鹿茸也需切片晾干才能泡酒用。还可以再加入一些人参、枸杞等药物。
鹿鞭酒其功效：壮身健体，补肾壮阳。适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。
配方：鹿鞭1条，白酒1000克。鹿鞭、人参、枸杞、黄芪、当归。泡制15天即可饮用，每日少量饮用，可以逐步恢复肾阳。制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月后服法。食用：每日2次，每次5至10克。
鲜鹿鞭怎么泡酒怎么处理晒干浸泡即可。
泡酒最好要选择纯粮食酒，食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，还能很好的去处鹿鞭的腥膻味。
而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，所以泡药酒最好要选用纯粮酿造的酒。

扩展资料：
【鹿鞭泡酒要不要上锅蒸，鲜鹿鞭怎么泡酒怎么处理】注意事项：
1、忌油腻食物。
2、外感或实热内盛者不宜服用。
3、高血压、心脏病、糖尿病、肾病等慢性病用户应在指导下服用。
4、鹿鞭泡酒宜饭前服用。
5、服用二周后症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
6、对酒精过敏者禁用。
鹿鞭怎么泡酒效果最好鹿鞭是一种中药材，鹿鞭性甘、咸、温，归肝、肾、膀胱经，具有补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝等功效作用，临床上用于肾虚劳损，腰膝酸痛，耳鸣耳聋，阳痿，遗精，早泄，宫冷不孕，带下清稀等病症的调理。
鹿鞭可以泡酒，一般是将一根鹿鞭切成薄片，放入1千至2千毫升的高度白酒当中，浸泡半月左右，每次服用10毫升至30毫升不等。但是服用的过程当中要注意，素体阳盛或者是肝阳上亢的人不要服用。
鹿鞭片含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显著疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，
可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。我们平常也可做成为锅的底料都是很不错的吃法，不过我们在服用的时候要注意用量哦，不要一下子在补了。每次放3--5片就可以的。

鹿鞭泡酒的做法大全鹿这种动物，全身都是宝，鹿角、鹿血、鹿鞭都是非常名贵的中药材。古时候，就有皇家贵人圈养鹿，不是为了观赏，而是为了养生保健。鹿鞭是最好的补肾壮阳的药，男人女人都可以服用。下面，我们来看看做鹿鞭泡酒的方法。
鹿鞭泡酒怎么做
1、先要准备做鹿鞭酒的酒，组好选择纯粮食酒，因为市面上的白酒其实大多残油水分和化学添加剂，不适合做鹿鞭泡酒。酒的度数在60左右是最好的，度数较高的酒可以杀灭细菌，最适合制作鹿鞭酒。
2、接下来要准备泡酒的容器，塑料容器和金属容器要淘汰，因为酒具有腐蚀性，可能会将金属容器和塑料容器腐蚀掉，产生有害物质，这不仅不能保健身体，还对身体有极大的危害。最好用陶瓷制品或者玻璃制品。将容器洗干净后，再进行高温消毒。将鹿鞭清洗干净，将内膜去掉，切成薄片，放入到容器里面，加入适量的纯粮食酒，密封保存一个月即可。
鹿鞭泡酒的最佳配方
1、鹿鞭强身酒
准备两条鹿鞭，和2000毫升的纯粮白酒，先将鹿鞭用清水清洗干净，在放到温水里面浸泡一会儿，捞出来，将其内膜去掉，将其切成细片，放到坛子里面，将纯粮白酒倒入，加盖封存好，放到阴凉处保存一个月即可。
2、延寿获嗣酒
准备25克鹿鞭、15克牛膝、15克炒山药、15克伏神、45克生地黄、10克核桃肉、10了龙眼肉和3000毫升纯粮白酒。将这些药材切成小片，放入容器里面，倒入准备的白酒，密封好，再隔水煮七个小时，埋入土中三日即可。