缙云烧饼的做法和配方

缙云烧饼美味可口,下面分享一下它的做法 。

缙云烧饼的做法和配方


工具/材料面粉、酵母、梅干菜、肉、食用盐、麦芽糖、芝麻
操作方法01、将适量的面粉、酵母放入盆中,加入适量的温水 , 将其揉成光滑的面团 。
02、将买来的梅干菜放入盆中 , 洗净,沥干水分 。将冻肉放入水中浸泡进行解冻,剁成肉末 。将肉末、梅干菜、食用盐放入盆中调制成肉馅,搅拌均匀,使其快速入味
【缙云烧饼的做法和配方】03、将发好的面团拿出,揉匀后,再将其均匀分成几等分,然后,稍揉,擀薄 。
04、将调制好的肉馅包入面片中,封好口后,用力按压,使其稍扁即可 。
05、将面皮外面抹少许的麦芽糖后,撒上少许的芝麻 。
06、最后,将面饼放入烤箱中进行烤制 。待面饼颜色金黄,出炉即可食用 。

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