干煎土豆香葱饼 _云知道

工具/材料土豆1个，香葱适量。
操作方法01、把土豆皮刮掉，然后切成丝。【切好的土豆丝不用泡水要保留土豆丝的淀粉】

02、加香葱、适量的盐。
03、加几粒味精搅拌均匀。
04、开火下油。
05、把土豆丝摆到锅里用小火煎。
06、煎7分钟左右用碟子盖住土豆丝，然后压紧碟子，把锅翻转过来，土豆饼就翻转在碟子了。
07、再开火加油。
08、然把土豆丝放回锅煎另一面。
09、然后用锅铲把土豆丝压粘成饼。
【干煎土豆香葱饼】10、再用小火煎6分钟左右就可以了。

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