白萝卜炒肉汤年糕的做法 _云知道

工具/材料年糕2根
肉30g
白萝卜1节
油15g
酱油5g
盐3g
味精2g
姜少量
操作方法01、把要用到的年糕洗下，切成薄片。

02、白萝卜去皮，切成薄片如图。
03、开火，锅里放入油、姜片烧热。
04、等油热了，肉放入炒一下。
05、等肉炒白了，倒入白萝卜混炒一下。
06、加入适量开水煮沸。
07、白萝卜煮到8层熟，倒入切好的年糕，翻炒一下。
08、盖上锅盖，改中火，再次煮沸。
09、年糕确认熟了，加入味精炒匀，盛起来就好了。
特别提示【白萝卜炒肉汤年糕的做法】肉和白萝卜要先熟了，再加入切好的年糕，注意火侯很重要。

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