怀孕了可以吃小龙虾吗
可以吃 。
小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物 , 学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾 。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种 。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 。
小龙虾因体型比其他淡水虾类大,肉相对较多以及肉质鲜美之原因 , 而被制成多种料理 。在吃熟龙虾的时候,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是不新鲜的,最好不要吃 。小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫 , 基本都藏在头部内 , 所以食用时一定要去头 。
烹饪小龙虾的注意事项
如果在购买时发现龙虾尾巴有泥巴,说明这种龙虾是生活在稻田、水沟或者一般淤泥较多的池塘里的 。而真正生活在较深的淡水湖中的龙虾一般买回来后 , 只需要用清水冲冲即可入锅,不需花费多少清洗的时间 。
活龙虾在买来后,最好放在清水里养24-36小时 , 使其吐净体内的泥沙等杂质 。在加工龙虾时,它两鳃里的脏东西要清除,因为鳃毛里面吸附了很多细菌,最好是把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗 。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢 , 一定要剪掉 。最后还要经过刷、洗才能烹饪 。
以上内容参考:人民网-夏季小龙虾正当时 醋+盐清洗最彻底
孕妇可以吃小龙虾吗早期 刚怀孕能吃小龙虾吗
1、孕早期可以适量吃小龙虾 。小龙虾含有丰富的蛋白质及钙、磷、镁等微量元素,对孕妇身体和胚胎的发育都有好处 。
2、但是孕妈妈食用小龙虾也有些需要注意的:对小龙虾过敏者的孕妈妈禁止食用;要吃新鲜的小龙虾,不新鲜的小龙虾会导致腹泻,严重的可能引起早产;选择干净卫生的小龙虾并且要煮熟 , 以防寄生虫、微生物感染 , 影响胚胎的正常发育;尽量不吃小龙虾头部,头部可能有一些重金属蓄积,对健康不利 。
怀孕初期可以吃龙虾吗
【刚刚怀孕可以吃龙虾吗】 女性在怀孕初期可以适量的吃龙虾 , 一定要保证龙虾烹饪熟透 。另外,对龙虾过敏的女性不要吃 。
??营养丰富
龙虾中富含蛋白质、虾青素、维生素、烟酸、原苯酚、硫酸软骨素、黏多糖、胰蛋白酶、骨胶原蛋白酶、亮氨酸氨基肽酶、叶黄素、胡萝卜素等营养物质 。
??促进胎儿发育
孕妇适当地吃龙虾 , 能够促进胎儿大脑和智力的发育 。
??烹饪熟透
因为很多龙虾中可能会含有寄生虫,所以在吃的时候一定要注意保证将龙虾烹饪熟透,如果不熟透,寄生虫不能被杀死,有可能导致胎儿发生感染,影响胎儿发育 。
??均衡饮食
怀孕初期的饮食应以营养丰富全面 , 烹饪方法简单,口味相对清淡,容易消化吸收为原则 。可以适当地多吃富含维生素的食物 。注意均衡饮食,三餐合理搭配,多食新鲜果蔬、奶制品、坚果、蛋类、肉类等营养价值较高的食品,少食油腻、生冷、不易消化及辛辣刺激性食物 。
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