简要回答【醋溜土豆丝的做法】所需材料简单，主要使用的烹饪方法就是炒 。味道咸中带酸，口感脆爽，是很多家庭餐桌的首选 。但是烹饪醋溜土豆丝也是需要掌握一定技巧 ， 只有这样才能制作出人人喜欢的醋溜土豆丝 。
详细内容01、土豆洗净去皮，切成丝 ， 放置水中去淀粉 ， 当然水可以换几次，然后捞出控水；
02、将干辣椒、大葱切成丝 ， 蒜切成粒状；
03、锅中加入适量食用油 ， 加热至7成热，将葱、蒜、干辣椒爆香，倒入土豆丝大火快速翻炒，并适当跳入醋、鸡精、盐即可 。但是烹饪时 ， 要掌握醋的添加时间，不宜过早或过完，基本上在土豆丝微软之前即可 。
醋溜土豆丝的做法的内容就分享到这里。
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