如何做锅包肉好吃?

锅包肉是一道大家经常吃到的家常菜 。那么如何做这道锅包肉好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家 。

如何做锅包肉好吃?


工具/材料里脊肉,土豆淀粉,白糖,白醋 , 生抽,盐,清水 , 食用油,葱,姜 , 蒜,胡萝卜 , 白芝麻
操作方法01、首先将里脊肉切成薄片 , 如下图所示 。为了保证每一片切出来的里脊肉厚度差不多,你可以把里脊肉先放到冰箱的冻层去冷冻15分钟,之后拿出来切会比较方便 。
02、然后把里脊肉用适量的土豆淀粉裹一下 , 如下图所示 。
03、接着往碗里面加入适量的白糖,白米醋,生抽和盐巴调制好,如下图所示 。
04、然后锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入里脊肉炸至定型,捞出控油 。
05、接着再次把里脊肉倒入锅中炸三分钟,如下图所示 。
06、然后把刚才调制好的调料倒入锅中煮至沸腾,如下图所示 。
07、接着把刚炸好的里脊肉倒入锅中并加入葱丝,姜丝和胡萝卜丝,翻炒三分钟,如下图所示 。
【如何做锅包肉好吃?】08、一道美味可口的锅包肉就做好了,希望大家能够喜欢 。你学会了吗?赶快动手试一试吧 。
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