沿海为什么不吃耗儿鱼?
在二十世纪年代末的时候 ， 沿海地区的人们是吃耗儿鱼的 ， 那时候主要将耗儿鱼做成鱼干或者猪饲料 。随着运输的发达，耗儿鱼主要运往内陆 ， 然后又随着当地经济水平的提高，沿海人就吃得就比较少 。
耗儿鱼渔业利用：
耗儿鱼以乳山渔场和海洋岛渔场的渔获量最大，渔期在5～6月上、中旬 。东海的中心渔场在浙江南部外海，渔期在1～6月，3月为旺汛，5～6月渔场移至舟山、长江口外侧 。
年产量仅次于带鱼 。营养价值甚高,蛋白质约与大黄鱼、银鲳相等，肝可制肝油 。除鲜食外 ， 还制成罐头、冷冻鱼片、鱼糜食品，是出口的水产品之一 。
综合利用的程度也很高，主要产品有浓缩鱼蛋白、鱼粉、蛋白胨、生化培养基、禽用鱼肝油、降脂丸等 。
以上内容参考：
百度百科-耗儿鱼
什么人不能吃耗儿鱼
海鲜过敏的人不能吃耗儿鱼 。
耗儿鱼是海鲜发物所以对海鲜过敏的人是不能吃的 。
海鲜过敏是一种过敏性疾?。?有急慢性之分 。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食 ， 忌食辛辣、海鲜等食物；慢性海鲜过敏患者在吃了海鲜后病情会加重 。
扩展资料：
吃海鲜很容易引起疾?。Ｏ手泻泄孔橹坊嵩斐扇松硖宀皇?nbsp;， 少数人因天生缺少分解组织胺的酶，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏 ， 部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊 ， 甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状 。
海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分 。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物；慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重 。
慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗 。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物 。
【耗儿鱼为什么不建议吃呢】参考资料来源：百度百科-耗儿鱼百度百科-海鲜过敏
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