怎样做好吃不涩口的熏肉炒嫩竹笋 _云知道

熏肉炒竹笋，味道鲜美，下面分享一下它的做法。

工具/材料熏肉、竹笋、植物油、辣椒、葱姜蒜、盐、花椒油、辣椒油、鸡精
操作方法01、将熏肉洗净，切成片。
02、竹笋洗净，切成片。
03、锅中加入适量清水
04、将水煮沸，将竹笋、熏肉逐一进行焯烫五分钟左右。
05、锅中加入适量植物油，烧热，放入适量葱姜蒜、辣椒煸炒。放入熏肉，大火翻炒片刻，加入少许盐、辣椒油、花椒油。
06、将竹笋放入，上下翻炒均匀。
【怎样做好吃不涩口的熏肉炒嫩竹笋】07、待锅中食物熟透后，加入少许鸡精，翻炒片刻。关火，将其盛出。

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