咸菜炒魔芋豆腐的家常做法 _云知道

魔芋豆腐的做法很多，我常用来红烧和煎炒。最简单也很美味的做法莫过于咸菜炒魔芋豆腐了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料魔芋豆腐、咸菜、盐、豆瓣酱
操作方法01、魔芋豆腐温水洗净表面。
【咸菜炒魔芋豆腐的家常做法】02、将魔芋豆腐切成丝。丝切得不要太细，以防炒时容易化。
03、将咸菜清水洗净。这里的咸菜用的是青菜头，可以用其他的各种咸菜。
04、将咸菜切成粗丝。
05、起锅烧热，下油，下咸菜丝爆香。
06、下魔芋豆腐丝与咸菜丝一起翻炒，加入适量盐、豆瓣酱，翻炒均匀后起锅。
07、起锅装盘。

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