工具/材料猪肉，豆瓣酱，葱，姜，味素，五香粉，食用油 。
操作方法01、猪瘦肉切成丁备用 。
02、葱扒皮切碎，姜洗净切碎，准备好豆瓣酱 。
03、锅中倒入食用油，放入五香粉 。
【肉酱的做法大全】04、放入肉丁煸炒 ， 肉丁变色，放入葱 ， 姜爆香 。
05、放入豆瓣酱煸炒 。
06、放入味素，出锅，盛入碗中 。
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