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南瓜怎么做最好吃又简单的方法

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南瓜的做法怎么做好吃
【南瓜怎么做最好吃又简单的方法】南瓜绿豆汤
原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量 。
做法：
1.绿豆洗净 ， 放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块 。
2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右 。
3.当绿豆皮刚被煮裂时 ， 下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟 。
4.放盐后煮两分钟 。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌 。
脆炒南瓜丝
原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许 。
做法：
1.将嫩南瓜连皮洗净 ， 切细丝，摊在太阳下晾晒半天 。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成 。
南瓜怎么做好吃又简单的做法大全 制作南瓜的方法
1、南瓜粥，材料：南瓜、糯米粉、白糖 。做法：挑选新鲜南瓜，洗净后去皮，切块后放在蒸锅里面蒸10分钟 。将蒸熟的南瓜放入水盆里面，加水搅拌均匀 。水盆里放入糯米粉和白糖 。将以上材料一起放入搅拌机里面搅拌一分钟 。然后倒入锅中烧开 。盛出后即可食用 。
2、南瓜红枣莲子甜汤，材料：南瓜、红枣、莲子、冰糖 。做法：挑选新鲜南瓜和干燥的红枣、莲子和少许冰糖 。红枣、莲子用清水洗净表面 。南瓜洗净后去皮、切块 。将红枣和莲子放进锅内，加适量水，用大火煮开 。然后加入南瓜，小火煮一个小时 。关火前放入冰糖，搅拌融化即可 。
3、南瓜银耳羹，材料：南瓜、银耳、糯米、葡萄干、冰糖 。做法：挑选当季新鲜南瓜，选购优质干银耳 。银耳用温水泡发后进行清洗 。撕成小朵，葡萄干用水浸泡后洗净 。把南瓜去皮去瓤后切成小块 。糯米用水淘洗 。将糯米放在炖盅里 ， 在炖盅里面加水，炖煮2个小时 。一个小时后，在炖盅里面加入南瓜块 。然后加入清洗过的葡萄干 。倒入银耳 。炖煮2个小时，出锅前加冰糖即可 。

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