江川有什么好吃的
1、浦霜降雪花牛肉：雪花牛肉指脂肪均匀分布于肌肉组织中，形成大理石样花纹，如同雪花般美丽，因此得名霜降雪花牛肉 。加工后的牛肉营养丰富、品质提高，实现厚切 。白色脂肪在肌肉纤维中沉积，形成均匀的大理石花纹；口感柔润、鲜嫩，易嚼易咽；
2、铜锅饭：也叫洋芋饭 。洋芋饭是云南很多地方的主食之一 ， 洋芋饭醇香可口，来盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为一顿丰盛的大餐；
3、盐水鱼：江川县盐水鱼可长期保存 ， 味道独特，既有腌鱼的香辣味 ， 又有活鱼的鲜甜味，且肉质细腻，吃起来格外爽口 。
【四川巴中南江县有什么好吃的】南江县有什么好吃的
1、长赤翡翠米：南江特产，长赤翡翠米产自环境良好的米仓山地区，无污染、营养丰富 ， 饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性 。曾出口法国、古巴，并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区 。
2、巴山土鸡蛋：巴山土鸡蛋氨基酸含量高、低脂肪、高蛋白，富含硒、维生素D、维生素E，有抗疲劳、提高免疫力、补血补气等功效，是产妇及老少皆宜的天然营养品 。
3、南江山核桃：南江山核桃壳薄，果仁多且厚，味道醇 。具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效 ， 是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食
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