【减肥期间水煮鸡蛋蛋黄可以吃吗】减肥期间可以吃鸡蛋吗？
蛋黄完全可以吃，也建议吃蛋黄，因为蛋黄中的营养比蛋清更加丰富 ， 虽然脂肪和胆固醇比较高，被大家所抗拒，但是每天1-2个蛋黄是没问题的，如果蛋白质摄入不足 ， 可以格外增加蛋清的量，比如很多健身的人就会吃大量的蛋清来补充优质蛋白质 。
减肥期间能吃鸡蛋黄吗
减肥期间是不能吃鸡蛋黄的 。
鸡蛋黄的热量较高，而且富含大量的胆固醇，吃鸡蛋黄容易导致人体内的热量上升 ， 从而引起人体发胖，所以减肥期间不能吃鸡蛋黄 。
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等 ， 也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质 ， 同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；还含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多 。
减肥吃水煮蛋可以吗？蛋黄能不能吃
蛋清好 。
鸡蛋中的脂肪含量来自于蛋黄，每100克鸡蛋中含有脂肪10克 。所以，健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄 。
另外，研究表明，一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏健康有益的不饱和脂肪，其内富含的维生素B能够分解脂肪，帮助修复细胞膜，也有益于肌肉生长 。所以，在健身计划期间 ， 是可以放心吃蛋黄的，且也应该适当摄入蛋黄 。
拓展资料：
鸡蛋中脂肪，绝大多数集中在蛋黄部分 。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益 。
维生素也大都集中在蛋黄当中 。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素” 。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中 。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素 ， 而核黄素就是维生素B2，它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等 。
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