步骤1
准备食材：滑菇150克、牛肉100克、香菜20克、姜1块、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量、盐1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙 。
步骤2
滑子菇洗净切丁 。
步骤3
牛肉洗净切丁 。
【滑菇牛肉羹的做法 滑菇牛肉羹的怎么做好吃】步骤4
香菜洗净切段 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
碗中加入牛肉、生抽、蚝油、味精、水淀粉腌制10分钟 。
步骤8
锅中倒油 ， 油热加入姜炒香 。
步骤9
然后加入滑菇 ， 加适量水 ， 大火烧开 。
步骤10
接着加入牛肉、鸡精、胡椒粉大火烧开 ， 转小火煮15分钟 。
步骤11
接下来加入香菜、盐调味 ， 淋入水淀粉勾芡 。
步骤12
最后撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 如何制作好吃的烧烤牛肉丁 小烤牛肉丁
- 溜牛肉丸子家常做法 怎样做溜牛肉丸子
- 牛肉炒凉薯怎么做 牛肉炒凉薯的做法
- 爆椒牛肉的制作方法 怎么做爆椒牛肉
- 馍夹牛肉做法和配方 牛肉夹馍的做法
- 香菇和牛肉一起吃有什么营养 如果香菇和牛肉一起吃有什么营养
- 豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做
- 不放辣椒牛肉怎么做 不放辣椒牛肉的制作方法
- 咖喱土豆牛肉的做法 咖喱土豆牛肉怎么做
- 红酒炖牛肉的做法 红酒炖牛肉的做法