【莲子过了保质期还能食用吗，莲子的保存期有多长过期了能吃吗】1、过期的莲子是没有毒的，但是不能再吃过期莲子了，很容易造成肠胃不适的情况 。
2、过期的莲子里不仅营养成分会丧失，如果有了不好闻的味道，说明已经开始变质了，这样的话是不能再吃了，不仅不能给人体提供营养，还会对人体的胃肠道及肝功能有损伤，放置时间过长的莲子，有异味，易有霉变，易有滋生细菌病菌，易滋生黄曲霉素，易影响身体的，少吃不吃放置时间过长食物 。
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