【莲藕相克食物 这些一定要注意】1、猪肝+藕
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收 。
由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1--2周后再吃可以消淤 。
2、大豆+藕
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收 。
3、藕+白萝卜
生食寒性较大 。
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