步骤1
准备食材：五花肉200克、苦瓜100克、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、豆豉50克、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、油适量 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
蒜切片 。
步骤4
红椒切块 。
步骤5
苦瓜切片 。
步骤6
五花肉冷水下锅，加入料酒、姜片去腥 。
步骤7
煮至7成熟，起锅自然凉 。
步骤8
五花肉切薄片 。
步骤9
炒锅内倒少许油，再加入姜片、蒜片、豆豉、豆瓣酱翻炒出香味 。
步骤10
然后放入五花肉片炒匀 。
【苦瓜回锅肉的做法 如何做苦瓜回锅肉】
步骤11
再放入苦瓜翻炒3分钟 。
步骤12
加入老抽、适量清水焖煮2分钟 。
步骤13
放入红椒，最后加入白糖，翻炒2分钟即可 。
推荐阅读
- 土豆肉丁焖饭的做法 土豆肉丁焖饭怎么做
- 香菇肉丁包子的做法 香菇肉丁包子怎么做
- 回族女人为什么不吃猪肉 你都明白了吗
- 去加拿大可以带肉松吗 不该带的东西千万别带!
- ?肉眼区别黄金和黄铜?黄金和黄铜如何区分
- 木耳腐竹炒肉的做法 木耳腐竹炒肉怎么做
- 苕皮回锅肉的做法 苕皮回锅肉怎么做
- 土豆牛肉干锅的做法 土豆牛肉干锅怎么做
- 包子馅的做法 肉包子馅的做法
- 羊肉汤的做法家常做法 家常羊肉汤怎么做