除了食物外以下几方面也可以增强免疫力

细菌、病毒、寄生虫、真菌无处不在,它们随时都可能侵入人体,引发疾病 。而免疫系统就是身体对抗这些外来威胁的自身防御体系,是由众多的细胞、组织、器官形成的复杂网络 。一旦有外物试图侵犯我们,身体的免疫系统就会奋起反抗 。所以提高免疫力对身体健康很重要 。
水果巴西莓:这种深黑色的水果富含一种花青素的抗氧化剂 。虽然没有任何研究表明巴西莓对哪种疾病有益,但是总体来说,食物中的抗氧化剂是健康生活的关键 。你可以喝浆果汁或者奶昔,也可以试着吃些浆果干 。
西瓜:西瓜不仅甜美多汁,成熟的时候还富含一种名为麸胱甘肽的抗氧化剂,它可以增强免疫系统抵抗炎症 。麸胱甘肽主要在靠近皮的红色果肉里 。
柑橘:大多数人感冒后会补充维生素C 。维生素C是能促进白细胞生成的营养物质,这些白细胞是抵抗感染的关键 。因为身体不能生产或存储维生素C,所以每天摄入维生素C对保持健康来说至关重要 。几乎所有的柑橘类水果都含有丰富的维生素C,所以补充维生素C是一件很容易的事 。
石榴汁:古埃及人就已经会使用石榴汁治疗感染了 。石榴汁可以帮助身体抵御细菌和一些病毒,如流感病毒 。
蔬菜【除了食物外以下几方面也可以增强免疫力】大蒜:大蒜几乎遍布世界各地 。它使食物更加美味,是保持健康的必备食物 。古人认为大蒜具有抵抗感染的能力 。美国食品科学和技术研究所的研究表明,大蒜有助于降低胆固醇,并且可以防止血管硬化 。大蒜增强免疫力的特性似乎与其富含的高浓度硫化物有关,如大蒜素 。
生姜:生姜是许多人感冒后会吃的食物 。像维生素C一样,生姜还可以驱除寒冷预防感冒 。生姜中的姜辣素含有热量,与辣椒素类似 。辣椒素使辣椒有其独特的热量 。根据最新的研究,生姜可以减少慢性疼痛并具有降低胆固醇的特性 。
菠菜:菠菜不只含有丰富的维生素C,还含有许多抗氧化剂和β-胡萝卜素,它可以增加免疫系统的抗感染能力 。
草菇:草菇能够给人体提供矿物质硒、B族维生素和烟酸 。这些物质在很多方面都对人体有益 。如果缺硒,更容易出现严重流感 。B族维生素和烟酸在健康的免疫系统中也发挥着重要的作用 。
西兰花:它是维生素和矿物质的宝库 。它还含有维生素A、C和E以及众多的抗氧化剂,西兰花是最健康的蔬菜之一 。保持西兰花完整营养的最好方法是尽量不要烹饪或者直接生吃 。
红椒:同等重量下,红椒中含有的维生素C是柑橘类水果的2倍,它还富含β-胡萝卜素 。维生素C可以保持皮肤健康,而β-胡萝卜素有助于保持眼睛和皮肤的健康 。
坚果:杏仁:当提到预防和抵抗感冒时,维生素E比维生素C更有效果,维生素E是保持免疫系统健康的关键 。维生素E是一种脂溶性维生素,就是说它需要适当吸收脂肪 。坚果(杏仁)都富含维生素E 。半杯份量可完全满足每日所需的维生素E 。
饮品:绿茶:绿茶和红茶都富含类黄酮(一种抗氧化剂) 。绿茶真正的亮点是绿茶萃取抗氧化物(EGCG),这是另一种强大的抗氧化剂 。红茶在发酵过程中破坏了很多绿茶萃取抗氧化物 。而绿茶无需发酵,较好的保存了这种物质 。除此之外,绿茶也是L-茶氨酸的良好来源 。L-茶氨酸可以帮助增加T细胞(免疫细胞)中的抗菌化合物 。
酸奶:美国临床营养学杂志上发表的研究发现,活性细菌可以刺激免疫系统,有助于抵抗疾病 。在购买酸奶时选择标签上有“活性细菌”的产品 。
其它:姜黄:研究表明姜黄有助于减轻炎症和发烧 。这种香料作为抗炎药,在治疗骨关节炎和类风湿关节炎方面已使用多年 。

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