鸡胸肉因其蛋白质含量高、热量低,且价格低廉,一直深受减肥健身者的喜爱 。
在我们常见的做法中,当然以水煮、凉拌、无油煎、烤以及少油清炒的方式来烹饪鸡胸肉,鸡胸肉的蛋白质保留的最充分,热量也不会增加多少 。
最适合减肥的鸡胸肉的做法:1、水煮鸡胸肉 。

这种烹饪方法最简单,蛋白质保留最充分,热量也最低 。深受健身者们的喜爱 。
但是水煮鸡胸肉的味道真的是一言难尽,当然您也可以撒点胡椒粉、配点低热量的蘸料蘸着吃 。
就我个人来说,我不太喜欢这种吃法 。我减肥秉承的是“(尽可能)吃自己喜欢的食物,减自己想减的肥” 。
2、凉拌鸡胸肉丝 。

这个是在水煮鸡胸肉的基础上做的:先把鸡胸肉煮熟了,放凉后,撕成鸡丝,加一点油盐酱醋、葱花拌一下,非常美味 。
这是我喜欢的一种鸡胸肉的做法,虽然比水煮鸡胸肉的热量高一些,但是就美味度来说,好吃了不止一点点 。
3、无油煎、烤鸡胸肉 。

现在有很多家用电器非常方便 。
比如用电饼铛无油煎鸡胸肉,用电烤箱靠鸡胸肉也可以不放油 。
煎鸡胸肉之前,先把鸡胸肉切成薄片,然后加入酱料腌制20分钟左右,电饼铛预热煎熟;
无油烤鸡胸肉也是一样的,鸡胸肉切小块(喜欢大块的也可以直接烤),腌制烤熟 。
还可以放喜欢的料,比如黑胡椒、辣椒粉等 。
4、少油清炒 。

我经常做鸡胸肉还有一种做法就是:少油清炒鸡肉丁 。
虽然多了一点脂肪,但是只要控制好用量是完全没有问题的 。搭配其他的蔬菜丁,非常美味!如果再加点土豆丁,那根本就不用吃其他主食了,一份完美的营养减肥餐就完成了!
其他补充:【最适合减肥的鸡胸肉的做法】鸡胸肉确实是优质蛋白质的主要来源,但是在管理好鸡胸肉的同时也要搭配好其他食材,营养摄入要均衡,更要保证摄入的总热量<消耗的总热量,这样才能达到减肥的目的 。
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