说起桃胶,我记得小时候我就看到过,桃树皮裂开,出现问题的时候,树脂皮处就会流出一堆的发黄的胶质物,其实不只是桃树会流胶,其他的树也会渗出胶,比如松树、杏树、樱桃树等 。听林业人员讲树胶一般都是树的表皮出现损伤,才会引起流胶的现象,当然了,这个对树本身的生长情况就会受到影响 。
近些年,网上卖桃胶很是火,也被很多人崇尚,纷纷购买 。有一次我的一个医生朋友,女性,听说网上卖的桃胶吹嘘的效果很好,对女性具有美容养颜的功效,找我求真,我告诉了她一点用也没有,它也表示赞同 。
桃胶所含成分与功效:桃胶是桃树的树皮分泌出来的一种胶状物,主要用途多于用于工业,一方面简单制作可食用也可入药,这是因为桃胶的主要成分是一种大分子多糖,而多糖也可是膳食纤维类,因此对润肠通便有好处 。
但是所谓的养血、补血、美容养颜,事实上桃胶并没有所说的这种功效,所谓的一些神奇滋补作用并没有科学的科学的依据:
首先、所谓桃胶中含有胶原蛋白,有美容养颜的功效,实属忽悠人,桃胶中并不含有胶原蛋白,胶原蛋白是在动物结缔组织和肉皮中含,属于一种不完全蛋白 。
其次,桃胶中所含胶类只是多糖,很多日常的食物都含有,比如枸杞、魔芋、海藻、香菇、银耳、灵芝、黑木耳、茯苓等等 。
【桃胶所含成分与功效】再次、网上所谓的桃胶深色(琥珀色)营养价值高于浅黄色的,这只是胶质物流出时间不同而已,和营养并没有多大关系 。
总之,食用桃胶虽然对肠道有好处,也利于润肠,但是,不要过于崇尚它的神奇之处 。
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