步骤1
【曲奇的做法 曲奇怎么做】准备食材：牛奶50克、低筋面粉250克、无盐黄油200克、细砂糖70克、盐2克 。
步骤2
牛奶中加入细砂糖 。
步骤3
隔水加热至融化 。
步骤4
冷却备用 。
步骤5
无盐黄油室温下软化 。
步骤6
用打蛋器打发至细腻发白无颗粒感 。
步骤7
分三次加入冷却的牛奶 。
步骤8
打发至蓬松 。
步骤9
筛入面粉，加入盐，搅拌均匀 。
步骤10
将面糊装入裱花袋 。
步骤11
将面糊在烤盘中挤出曲奇形状 。
步骤12
烤箱预热170度，放入烤盘 。
步骤13
上下火烤18-20分钟即可 。
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