如何做家庭版美味汉堡包

2026-01-01 云知道

如何做家庭版美味汉堡包？烤一盘汉堡，早上煎个蛋，夹上你自己喜欢的青菜、培根，就有了一顿营养丰富的汉堡包早餐。
亲，你看完会不会立马有动手想烤一盘的想法呢？

?难度：配菜(中级) 时间：30分钟
准备食材：【如何做家庭版美味汉堡包】高筋粉２３０克
低筋粉２０克
水１２５克
黄油２５克
蛋液２８克
糖２０克
盐３克
酵母３克
步骤：1.准备食材。

?2.将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团。
?3.待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序。
?4.检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。
?5.待面团发酵至两倍大时，拿出排气分成等份，揉圆醒发15分钟。
?6.再次揉圆定型放入烤盘中，入烤箱发酵。

7.面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻。
8.烤箱温度175度， 15分钟左右。请根据自家烤箱火力调整适合的温度。

9.出炉，颜色很诱人啊！

10.用煎锅煎个蛋、培根。
11.生菜、紫甘蓝切成丝，煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中，剩下的就是张开大口可劲造啦！

食欲有木有？这就是成品的效果呀~
小贴士烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好。
第二天吃的时候还是暄软的，当然，喷少许水，用微波炉稍打一下就更完美了。

推荐阅读

上一篇：运动一直没瘦怎么办

下一篇：做汉堡排怎样使肉排不散