吃米饭会发胖吗？
适当吃米饭不会发胖，白米饭是一种高热量食物，且消化速度很快，大量食用容易长胖 。
米饭是一种升血糖、消化快的碳水化合物，一般容易储存在体内被转化为脂肪 。是否容易长胖与食物性质、摄入量有关 。如果每天的主食大量摄入白米饭，确实会有长胖的风险；若是把一半的白米饭换成全谷物和薯类，不仅降低了消化速度，米饭也能够和全谷物做到营养互补 。所以对于减肥的人来说，主食并不建议选白米饭等精制的碳水化合物，而是更应该偏向以下这些膳食纤维高的主食，比如：糙米、燕麦、荞麦，还有玉米、土豆、紫薯等五谷粗粮 。白米饭利用它易于消化吸收的特性，合理搭配，不仅对胃肠好，还利于营养的摄取与吸收 。同时应注意其他营养摄入，包括多吃蔬菜和适量的肉、蛋、奶 。
【吃米饭会发胖吗】科学的营养搭配，配合适量的运动，注意摄入热量与消耗热量平衡，有利于控制理想体重 。
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