01车厘子和樱桃哪个营养好 _樱桃

01车厘子和樱桃，哪个营养好？
市场上的樱桃，有的叫「樱桃」，有的却叫「车厘子」。有人说，「樱桃」是国产的，「车厘子」是进口的。要买就买「车厘子」，「车厘子」不仅更好吃，营养也更好。到底是不是这样呢？
其实，「车厘子」和「樱桃」是一种东西。「车厘子」和「樱桃」都是蔷薇科落叶灌木果树，只是品种不同而已。
「车厘子」通常是欧洲甜樱桃的一个品种，它的特点是果肉紧实，水分充沛，个头也比较大。之所以被叫做车厘子，其实是来源于樱桃“cherries”的音译。就像很多进口水果也会有别的称呼一样，比如，士多啤梨就是草莓“strawberry”的音译。而中国传统「樱桃」个头较小，多呈浅红色。
实际上，他们俩除了个头大小不一，营养价值方面几乎没有区别。之所以会让人产生车厘子是进口的这种想法，是因为我们通常习惯把本地的中国樱桃称为樱桃，进口樱桃称为车厘子。

我国樱桃品种
也正因如此，很多商家为了卖高价钱，会故意说自己的产品是进口的车厘子。实际上，这些樱桃基本都是国内自己种植啦。现在我们国内种植的樱桃，包括进口和自我培育品种，已经有几十个品种了。

02大个樱桃都打了激素？
超市里的樱桃个头不一，有的个头很大，都快接近一个小苹果了，而有的则都是小颗粒。有些人就说，大个头的樱桃都是打了激素了，小孩子吃了会性早熟。
其实，这个完全是无稽之谈。
樱桃个头大小跟打激素没有直接关系，主要是因为品种不同。
比如，中国樱桃是“小巧玲珑型” ，个头较小，又被叫做「小樱桃」；而「车厘子」的的个头普遍偏大，又被叫做「大樱桃」。
实际上，不同品种的樱桃，它的大小、颜色都会有所不同。所以，不要一看到大个子水果，就觉得是膨大剂之类的激素催出来的。
当然，在正规种植过程中，果农的确有可能会喷一些植物生长调节剂（也叫植物激素）来促进落果、成熟。但只要合理规范使用，都是安全的。
更重要的是，植物激素和动物激素完全是不同的东西，它们只对植物起作用，对人体是安全的，就像花粉不会让人怀孕一样。
03樱桃能补血？
由于樱桃鲜嫩多汁，而且颜色还是鲜红色，跟血液的颜色很接近，很多说法就说樱桃能补铁补血、维生素C含量高，甚至有人说它是“妇女之友” 。
樱桃真的能补血吗？
实际上，樱桃除了颜色跟血液接近，对补血并不会有很大作用。
樱桃的铁含量并不丰富，只有0.36毫克/100克，要知道，大白菜都有0.8毫克/100克呢。至于维生素C ，樱桃中通常只有7-9毫克/100克，并不突出。除了铁和维生素C ，樱桃中的糖，蛋白质，矿物质等营养也算比较一般。