红薯的做法大全( 二 ) _烤箱

6拔丝红薯

by 林冰儿
红薯 500克、色拉油 400毫升、白糖 50克
1、红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热
2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒
3、炸至两黄金黄时沥油捞出备用
4、锅中留底油
5、加入白糖
6、用铲子不断的搅拌
7、至糖炒化并变成深色至起泡
8、下入红薯块快速翻炒
9、至糖液均匀的包裹住红薯即可
7红薯酸奶球

by 梅依旧
红薯 500克、酸奶 1袋、面包糠适量、色拉油适量
1、将红薯蒸熟，用小勺研成泥
2、酸奶放冰箱冻结实，切成小块
3、用红薯泥包酸奶块制成丸子
4、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄即可
8腊味芝心红薯球

by 蔻蔻的甜与蜜
红薯 400克、鸡蛋 1个、奶酪 80克、腊肠 2根、细香葱 1把、白糖适量
1、红薯洗净后，表皮带着水包上厨房用纸，再用清水将纸拍湿透。放微波炉里中高火加热20分钟至熟。
2、将蛋黄取出备用。
4、锅热后，将腊肠倒入中火煸炒出油。
5、倒入香葱碎后立即关火，用锅内余温将葱炒至断生。
6、将炒好的葱香腊肠碎及余油盛出。马苏里拉奶酪分搓成小指肚大小的球。
8、取约乒乓球大小的红薯泥，中间包入马苏里拉奶酪球。
9、分搓成红薯球。
10、空气炸锅里铺上一层锡纸并均匀扎眼，码上红薯球(因为此时的红薯球较软，此方法可避免粘在烤网上).220度炸制10分钟即可。
9奶香红薯窝窝头

by 籣草児
红薯 250克、玉米面(黄) 100克、奶粉 20克
1、准备好红薯、奶粉、玉米粉
2、红薯削皮切薄片，用微波专用保鲜袋装好，放入微波炉，高火叮3分钟即熟
3、趁热把红薯压成泥
4、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀
5、加入少许开水和匀，静置15分钟，让面粉与红薯充分融合
6、取小块面团于手中，搓成长圆形，用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟
7、全部面团做好8个窝头，放入锅中，隔水蒸20分钟即熟
10小米地瓜粥

by 九色鹿
小米半碗、红薯 1个、水适量
1、小米淘洗两遍
2、地瓜切块备用
3、将小米地瓜倒入锅中加清水没过食材
4、小火慢熬至粘稠即可
【红薯的做法大全】吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴哦~