但人体所需的维生素C也会随着一些因素而增加 。【哪种水果的的维生素C含量高该吃多少才够呢】比如，感冒期间，1天需摄取约100-200毫克，才能增强身体的免疫力；夏天炎热的天气也会使体内的活性酸增加从而消耗维生素C，所以维c摄取量也应该适当增加 。若长时间晒太阳，请摄取超过500毫克的维c 。
哪种水果的的维生素C含量高，该吃多少才够呢？有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、橙等含有丰富的维生素C 。
以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，橘、柿子各含30毫克，香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克 。
要满足成年人一天100毫克的维生素摄取量的话，吃含有维生素C较高的猕猴桃1天1-2个就够了，但是如果吃含维生素较低的梨，可能要吃很多个 。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时也应有所选择 。
值得一提的是，有一些因素影响着水果中维生素C的含量 。比如很多人都喜欢买大量的水果放在冰箱里，但水果存放的时间越长，维生素C的损失就越多，要注意越新鲜的水果维生素C含量才会越高 。
另外，尽管一些人吃了许多富含维生素C的水果，但是有嗜烟的恶习，吸烟会阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，导致容易缺乏维生素C；还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收 。所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应吃些维生素C片 。
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