艾草的作用艾草哪个好( 二 ) _云知道

取①②③号8:1比例的艾条各1支，将艾条同时点燃一圈，燃烧后观察艾烟情况。
当艾条点燃后，我们看到①号艾条的艾烟偏淡白色，烟稀薄，艾灰易成型；而②③号艾条艾烟较浓，燃烧起来艾灰不易成型。

▲ ①②③号8:1艾条的艾烟对比图
经燃烧对比可知，优质的陈年好艾燃烧时会呈淡白色的艾烟，而且烟味不会太浓，稍显清和，略呛或不呛。
一旦看到艾条燃烧后的艾烟颜色异常，呈现非淡白色，味道呛人、异常刺激时，多是所含杂质多，燃烧不充分产生刺激气体所致。
因此，在选艾时，好艾的艾烟特点要牢记。
看艾灰说艾灰前，我们先来认识下艾绒的比例等级，它与艾灰颜色呈正相关。
常见艾条标着8:1及35:1等字样，它代表着艾绒的提纯比例。如标着8:1的指使用8公斤艾叶提取1公斤艾绒，35:1指使用35斤艾叶提取1公斤艾绒，比例越高，代表其纯度越高，杂质越少。

▲ 标注8：1字样的艾灸盒外包装比较同是8:1比例的①②③号艾条的艾灰，可发现，①号艾条的艾灰呈灰白色；而②③号艾条艾灰则偏深灰黄色。

▲ 三款8:1艾条的燃烧时对比图用手触摸这些冷却后的艾灰，①号艾条的艾灰更细腻，而②③号艾条艾灰能感受到明显的颗粒感，略显粗糙。

▲ 艾条的细腻艾灰好艾的艾灰多呈现灰白色，燃烧后不易散落，易成柱形，触摸的艾灰手感也细腻。但艾灰散落一地，不成形，则说明艾绒不够纯，也不是理想艾的选择。
不同比例的艾条艾灰，是不是也都是淡白色？
我们燃烧了同一品牌相同直径的8:1与35:1艾条，发现比例更高的35:1艾条燃烧速度更快，更不易散落，艾灰整体偏黑，翻开艾灰可见其外白里黑，触感更细腻绵滑。

▲ 不同比例的艾条艾灰对比看到这里，经常艾灸的朋友可能会问：为什么高比例的艾条艾灰会偏黑？
原来，高比例艾条如30:1甚至35:1艾条因其杂质少，艾绒细腻，呈现金黄色，被称为「黄金艾」。黄金艾比例高，含杂质少、艾精油含量高，受不充分燃烧影响，艾灰易偏黑；燃烧后也不会随便散落，易成柱形，艾灰也更细腻。
故一般情况下，黄金艾燃烧后的艾灰多偏黑，与低比例艾条艾灰略有不同，因其杂质少，纯度高，可据个人需要选用。
观察艾灰颜色及细腻程度，也是发现好艾的秘诀之一。
原来，这样的才是好艾
对艾条进行一番望闻问切后，通过比较得知，好艾都有这些特点：
颜色：艾绒偏土黄色，揉捻有绒毛感，没有过多杂质掉出；
艾味：艾绒有淡淡自然艾草味，三年或以上会有些少陈味；比例越高，艾草味越淡薄；
艾烟：多呈现淡白色，味道清和，不呛或略呛，几乎没有刺激性气味；
艾灰：艾绒比例低的艾灰多呈灰白色，随着比例增高，艾灰偏黑，且艾灰成型、不易散落。
挑选陈年优质好艾的要点，你都get到了吗？