大家为什么觉得多吃水果有益健康呢?
有人会说 , 水果富含各种维生素和微量元素 , 能够保证膳食营养平衡 , 抗氧化 , 防衰老 , 有益健康 。
有人会说 , 水果能补充身体的水分 , 可以让自己的皮肤更加白嫩细腻有弹性 。
有人会说 , 很多水果的纤维素含量高 , 吃了之后能让大便通畅 , 缓解烦人的便秘 。
有人会说 , 「一天一苹果 , 医生远离我」难道你没听说过吗?那么多专家都建议啊 , 当然要吃了 。

所以我们可以经常看到 , 有些人如果一天不吃水果 , 心里就会产生一种不可名状的焦虑;无数奔波在减肥瘦身路上的人 , 把水果当成了自己的饮食结构中的重要角色;某些健康媒体和养生权威 , 一股脑地宣传多吃水果能预防各种疾病;就连医院门口 , 见得最多的也是水果摊和水果店……
事实上 , 我们可以冷静下来 , 审视自己 , 或者观察周围 , 想一想 , 「多」吃水果 , 到底是吃出来的疾病多?还是吃出来的健康多?
【大家为什么觉得多吃水果有益健康呢】中医在提到水果的时候 , 大多会在前边加个形容词:生冷 。
也就是说 , 我们平时吃的水果 , 是未经加工处理的、没有达到烹饪意义上所谓「熟」的、入口温度较低的食物 。对于脾胃来说 , 这些又生又冷的食物若想充分消化吸收 , 这个过程必定会耗费身体更多的能量作为动力支撑 。

另外 , 市面上常见的水果 , 比如苹果、梨、香蕉、菠萝、柿子、西瓜、甘蔗、柚子、猕猴桃、火龙果、草莓、小番茄等等 , 看着很诱人 , 吃起来很美味是不是?可在中医眼里 , 其性皆属寒凉 。
有些水果是平性或者温热的 , 但水果二字 , 顾名思义 , 其多为汁水丰富之物 , 碰上个运化能力比较差劲的身体 , 就容易形成体内的水湿 。特别是脾肾阳气本来就不足的人 , 多吃水果 , 无异于雪上加霜 。
而不被「多吃水果」这句话绑架的人们 , 在戒掉或者减少水果的食用后如是说:

中医的膳食营养观 , 将求的是以人为本 , 因人而异 。现代科学研究虽然可以证明水果中含有很多对人体有益的营养物质 , 但体质不适合 , 脾胃不运化 , 身体不吸收 , 「高营养」这三个字 , 反而会成为一把伤人不见血的刀 。
《素问·藏气法时论》曰:「五谷为食 , 五果为助 , 五畜为益 , 五菜为充 。」可见中医眼中的水果 , 是作为日常饮食里辅助、点缀的角色存在 , 就跟佐餐的小咸菜、酱豆腐一样 。
那么 , 究竟该如何吃水果 , 又不至于损伤自己的身体呢?
如何吃水果又不伤身?1.如果体质平和 , 脾胃功能比较好 , 可以在饭后补充一些水果以助消化 , 但每日水果摄入总量不要超过自己一个拳头的大小 。
2.空腹不宜食用水果 , 更不可将水果代餐食用 。
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