2.把半个小蜜瓜切成瓣，
3.沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开，
4.切成均匀的块状，
5.把西兰花摘成小朵
6.把橙子切片后，切成扇形，
7.紫甘蓝切丝，
8.蓝莓冲洗干净，
9.小朵西兰花焯水，把所有的材料装盘，挤上沙拉酱就可以吃啦 。
干锅双花菜
食材主料西兰花
1小颗有机菜花
1大颗辅料油
20ml 腊肉
50g 剁辣椒
10g 豆瓣酱
5g 葱
适量姜
适量生抽
10ml 蚝油
5g 花雕酒
5ml 糖
少许步骤
1.西兰花、有机菜花放淡盐水中浸泡15-20分钟 。
2.腊肉尽量选肥点的，切片 。
3.泡好的菜，洗净，撕成小朵，控干水分 。
4.锅内倒入植物油，爆香葱姜后，倒入腊肉翻炒，炒到腊肉的油脂部分出透明状 。
5.放入剁辣椒、郫县豆瓣酱翻炒出红油后，放入控干水分的菜花 。
6.煸炒至菜花变色后，放入花雕酒、生抽、蚝油、糖继续煸炒入味 。
7.移至小锅中，放电磁炉上最小的火，慢慢加热 。
小贴士腊肉，我主要是要油脂，没蒸也没煮，所以炒出来的硬 。菜洗净后要尽可能的控干水分，才有干香的味道 。如果觉得口味淡，可加盐 。我没有专门的干锅用酒精炉，所以用电磁炉代替了 。哈哈，我这菜花没焯水，因为我不喜欢焯水后的感觉 。
西兰花培根卷
食材主料培根
200g 西兰花
250g 辅料橄榄油
适量盐
适量步骤
1.准备所需食材
2.将西兰花洗净切成小朵
3.锅中加水烧沸，加适量食盐和食用油，将处理好的西兰花放入水中汆烫至变色捞出 。
4.培根一切为二备用
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