步骤1
食材：榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根 。调味料：食用油5克、生抽2克、鸡精1克 。
步骤2
榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分 。
【榨菜炒胡萝卜的做法 榨菜炒胡萝卜怎么做】步骤3
胡萝卜切丝 。
步骤4
大葱切丝 。
步骤5
干辣椒切丝 。
步骤6
姜切丝 。
步骤7
大蒜切末 。
步骤8
小葱切段 。
步骤9
热锅倒油，油温5成热，下葱、干辣椒丝、姜、蒜、，炒香 。
步骤10
放入榨菜丝、胡萝卜丝，大火翻炒2分钟 。
步骤11
倒入生抽，炒匀 。
步骤12
放入小葱段、鸡精，炒匀即可 。
推荐阅读
- 蕨菜炒鸡蛋做法 蕨菜炒鸡蛋怎么做
- 百合炒带子的做法 百合炒带子的做法
- 荸荠炒胡萝卜的做法，荸荠炒胡萝卜怎么做
- 翡翠炒饭怎么做 翡翠炒饭
- 榨菜炒香肠的做法 榨菜炒香肠怎么做
- 菱角米炒虾仁怎么做 菱角米炒虾仁的做法
- 蒿子炒香干怎么做 蒿子炒香干
- 芝士泡菜炒饭怎么做 芝士泡菜炒饭
- 肉末榨菜炒蚕豆的做法 肉末榨菜炒蚕豆怎么做
- 炒螺第二天还能吃吗 可以吃隔夜的炒螺吗