步骤1
准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根 。
步骤2
猪蹄洗净 。
【莲藕猪脚汤的做法 莲藕猪脚汤怎么做好吃】步骤3
红枣去壳切丁 。
步骤4
连藕切块 。
步骤5
小葱切葱花
步骤6
姜切片 。
步骤7
锅中加入清水，放入猪蹄，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净 。
步骤8
再将砂锅内倒入干净的清水，接着放入猪蹄煮40分钟 。
步骤9
然后放入姜片、连藕、红枣小火慢炖15分钟 。
步骤10
接下来放盐调味 。
步骤11
最后撒上葱花即可 。
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