首先说结果,空腹情况下尽量不要喝茶!
原因:茶叶中含有茶多酚,也叫茶碱,属于碱性物质,所以空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎 。如果发生“茶醉”,吃点糖果或喝一些糖水可以缓解 。
茶叶中的有益成分1.茶多酚
是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效 。
研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时 。
2.茶色素
主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有延缓衰老以及美容等作用 。
3.茶多糖
是一类成分复杂的混合物 。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖 。
4.Υ-氨基丁酸
在天然茶叶中含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加 。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压 。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗 。
5.吡咯喹啉醌
日本名古屋大学的研究团队日前发现,茶叶中的吡咯喹啉醌成分具有延缓衰老、延长寿命的功效 。吡咯喹啉醌于1970年左右被人们发现,之后的研究表明,其有抗氧化和保护神经的作用,因此常被用于保健产品及化妆品 。【饮茶的其他禁忌】
饮茶的其他禁忌1.发烧忌喝茶:
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效 。
2.肝脏病人忌饮茶:
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织 。
3.神经衰弱慎饮茶:
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶 。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡 。
4.孕妇忌饮茶:
尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶 。
5.妇女哺乳期不宜饮浓茶:
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭 。
6.溃疡病患者慎饮茶:
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化 。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用 。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变 。
7.营养不良忌饮茶:
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良 。
8.醉酒慎饮茶:
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解 。
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