你好，我觉得腊肉不管怎么炒都好吃呢【你好我觉得腊肉不管怎么炒都好吃呢】特别是熏干的腊肉，不管是炒来吃还是炖着吃都是让人忘不了的美味哦 。
腊肉首先用温水泡一会，再用钢丝球来洗，很好洗的 。
洗干净之后用水煮开，煮过的腊肉更好切，切出来特别漂亮；
最后锅中烧油，下几瓣大蒜炒香，然后把腊肉放进去炒，腊肉炒出油后可以放蒜苗，或者青辣椒都可以，注意不要放盐，不然就太咸了 。
我一般炒腊肉是什么都不放，也特别的有味，也可以稍微放点鸡精 。
这样炒出来的腊肉原滋原味，特别的香 。
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