以红枣粽为例 粽子的做法( 二 )


2.馅料可以根据个人喜好来选择,这种方法也可以把红枣换成猪肉蛋黄,或者其他自己喜欢的食材 。
3.粽子一定包严实,绑紧,不然很容易露馅或者煮到最后,糯米和粽叶分家 。
4.煮粽子时,用重物压着,这样粽子不会散 。先用大火烧开,小火慢慢的焖 。粽子里的糯米容易熟透 。
结语【以红枣粽为例 粽子的做法】要想粽子好吃,必须选好的食材,这是最基本的,糯米提前浸泡,粽叶的处理,煮粽子的时间和火候都很关键,喜欢的朋友们可以试试 。粽子虽好吃,但是不要过量 。

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