
西洋参的功效介绍相比起我们的传统中药材中国的人参、党参等参类药材,西洋参可以说是一个小兄弟了,因其主要原产自加拿大,美国等地区,因此,被称作西洋参,在我国也早已引进种植,在日常生活中,我们也经常能见到西洋参的各种饮片和相关保健产品 。
从中医理论来看,西洋参味甘,微苦,性寒凉,归肺、胃、心、肾经,是一味具有补益作用,但又有清凉生津作用的良好补药,具有补气养阴;清火生津的功效,有助于气阴两虚导致的火旺,咳嗽痰血,虚热烦烦倦,内热消渴,口燥烟干等问题的调理和改善 。相比性热的人参,西洋参具有性凉而补,补而不燥的特性 。《医学衷中参西录》中这样评价西洋参:西洋参,性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之 。

因此,对于西洋参来说,一般如果具有气血两虚,同时具有热证的相关症状的,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力等症状的朋友,对症应用,往往会有较好的调理效果 。现代研究发现,西洋参中含有各种药理成分,对于调节中枢神经系统功能,保护心血管系统健康,促进血液循环,改善增强身体免疫力,调理改善糖尿病血糖等方面,如果能够辩证应用,西洋参都能够起到一定的调理治疗效果 。
西洋参的使用禁忌西洋参虽然具有很好的补气补血作用,同时还具有润燥生津的作用,是阴虚烦热体质的朋友补养身体的好药材,但也并非人人都可以吃 。服用西洋参的禁忌人群包括以下几类——
阳气不足者感受表邪,感冒咳嗽者湿热未尽者胃有湿寒者体质虚寒,畏寒怕冷者总而言之,如果是阳虚体寒的情况,或者是身体不存在阴虚需要补益的情况,都不必非得要吃西洋参来补益身体,“非虚勿补”,是服用补益类药物的首要宗旨,不管是西洋参还是人参等其他的补益类药物,如果补对了,事半功倍,但如果补错了,却可能会危害健康,得不偿失 。

除此之外,服用西洋参期间,不宜吃萝卜,西洋参是补气的,而萝卜是破气的,会影响西洋参的补益作用,另外,西洋参也不宜用铁器或用火炒,这些方式都会影响西洋参的药效 。
建议大家在选择西洋参补身体的时候,还是要尽量的选择原本的药材或切片,同时也要注意选择质量有保证的参 。打成粉的或者是制成片或其他剂型的西洋参产品,容易会被不良商家加入非法的物质添加,反而可能造成一些不良反应和副作用风险 。西洋参的服用方式主要有以下几种——
直接嚼服,将西洋参切成薄片,与早饭前和晚饭后直接嚼服是很好的服用方式,这样服用吸收完全,生物利用率高,能够更好的发挥西洋参的药效 。研成细粉冲服,还是要强调,尽量自己买药材来再打成粉来冲水服用,不要买制成品,对于不太喜欢西洋参口感的朋友,也可以装成胶囊服用 。泡水喝,西洋参的切片,也可以泡水来喝,一般用烧开的热水冲泡10分钟左右即可饮用,可以反复浸泡饮用,最后可以将参片嚼服吞下,一般建议当天饮用,不要过夜导致微生物孳生而变质危害健康 。泡水喝还需要注意的一点是,西洋参片最好单独泡水喝或与可以配伍的药材一起泡水,而不要与茶叶一起冲泡,茶叶中含有鞣酸,会影响西洋参的药效 。炖服,一般建议可以在烹饪煲汤的过程中加入西洋参,也是补益身体的一种方式,一般建议对于炖服的方式下,剩下的参渣最好也不要浪费,可以一起吃掉 。
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