双味山药
双味山药是一道最像甜点的凉菜,说它是凉菜倒是更象餐前甜点,吃起来酸甜可口,同时又老少皆宜 。
山药,能补脾气而益胃阴,有强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。用蒸制的方法让山药洁白的宛如无暇美玉,更好地保留了山药的营养,淋入蓝莓酱、糖桂花,使这道经典的凉菜、养胃、养心,既美味又养生 。吃一口真是嫩软清爽、满口留有果香 。
山药和什么一起吃最山药搭配红枣——健脾养胃
山药搭配鸭肉——健脾养胃
山药搭配南瓜——降低血压
山药搭配枸杞——滋补效果强
山药搭配芸豆——提高免疫能力
山药搭配莲子——健脾补肾
山药搭配排骨——滋肾益精
山药搭配核桃——补中益气
山药搭配芝麻——补钙功效好
菜谱:双味山药材料:山药400克 。
调料:蓝莓酱、桂花糖适量 。
原料图:
做法:1.蓝莓酱加少许水调开 。
2.山药去皮,切片 。
3.锅中放入清水,放入山药焯熟 。
4.将山药捞在盘中,淋蓝莓酱和糖桂花,放在冰箱冷藏一下更爽口 。
【山药和什么一起吃最】厨房小语:玫瑰酱、巧克力酱,各种果酱或蜂蜜均可用来调味 。
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