为什么农村人少吃或者不吃野菜 _农民

为什么农村人少吃或者不吃野菜野菜对农村人太熟悉了，出门就看到它们的身影，对它们并不陌生，也不稀罕。农民知道它们能吃，为啥却不摘它们吃呢？农家种植有太多无农药残留、无化肥污染的有机蔬菜了，自家种植的健康蔬菜都吃不完，所以不吃野菜。虽然它营养价值高，但野菜的味道大多不好吃，它们都拥有特殊的味道，有的苦、涩、酸、辣、冲等怪味，让吃惯了自己种植蔬菜的农民不喜欢吃。

另外，野菜也是杂草，常霸占农民的庄稼地，农民对它们也没好感，总是想方设法的把它们除掉。野菜带太多了，什么东西多了也就不珍贵了。野菜也一样，农民也没有特别对待它们，只认为是该死的杂草而已，把他们当蔬菜吃的时候也很少了。

为什么城里人爱吃野菜城里人吃的蔬菜都是要花钱买来吃，他们大多都是吃的大棚蔬菜。大棚蔬菜都是农药、化肥、激素肥催生出来的。常期吃大棚蔬菜的城里人，羡慕无农药残留，无化肥污染的绿色蔬菜。其中野菜营养价值高，完全在野生环境下自然生长，所以成了城市人的首选。再加上野菜稀少，营养价值也相对比种植蔬菜的营养高，物以稀为贵，所以就成为城市人的香饽饽了。【为什么农村人少吃或者不吃野菜】总结：农村人不吃野菜，是因为自家种的蔬菜都吃不完。城市人爱吃野菜，是因为他们吃太多了大棚菜，想吃野菜来改改口味，品尝大自然的馈赠。