问题土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗 _土鸡蛋

问题：土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗？作为养殖过土鸡的我来说，对土鸡蛋还是比较了解的，特别是当你以前经常吃饲料鸡蛋，偶尔换次土鸡蛋吃的话是非常明显，饲料鸡蛋没有那种浓浓的蛋香味，鸡蛋炒出来后是煞白色的，而土鸡炒好就是金黄色的，吃起来特别的香，无论是煮着吃还是炒着吃，都与饲料鸡蛋在口感上有很大的不同。那么从营养价值方面来说，有区别吗？

【问题土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗】土鸡蛋和饲料鸡蛋从营养价值上来说，区别是有的，只是差异没有那么大，已经有很多专家就这个问题做出了解释与说明，但土鸡蛋由于长期散养，鸡在野外自由觅食，吃的青草、虫子等比较多，因此蛋黄中的类胡罗卜素和维生素B2含量比较高。同时土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、锰、锌、铜、钙含量高，但脂肪、烟酸、硒等含量少。