众所周知,蜂蜜不仅口感香甜,而且营养也是十分丰富的,生活中多食用一些蜂蜜,对身体有着非常好的作用 。蜂蜜不仅可以泡水喝、做蜂蜜柚子茶,还能搭配面包吃、做甜品的时候用上,吃一口别提有多香甜了,让人太满足 。前几年蜂蜜被人们所追捧,因此越来越多人加入到卖蜂蜜的队伍中 。
![辨别蜂蜜的方法](http://pic.yunnanlong.com/220914/0S1055594-0.jpg)
但是这么多卖蜂蜜的人,难免会有一些不法商家,为了自己的利益,将蜂蜜造假,让消费者白白花了冤枉钱 。还有一些养蜂人,虽然看上去十分正规,但是很多也是打着真蜂蜜的幌子来售卖假货的 。因此现在越来越多消费者,即使想买蜂蜜,也因为害怕买到假货而放弃了这个念头 。
![辨别蜂蜜的方法](http://pic.yunnanlong.com/220914/0S1055B2-1.jpg)
买蜂蜜时,怎样辨别真假?老蜂农教你3招,以后不怕上当了 。
![辨别蜂蜜的方法](http://pic.yunnanlong.com/220914/0S1054052-2.jpg)
辨别蜂蜜的方法第一种方法:清水鉴定法
1、准备一个瓶子,我们往里面加上一些蜂蜜,然后接着再倒上适量的清水 。水量和蜂蜜的量差不多是3:1即可,大家一定要注意 。
2、然后我们把瓶子盖上盖子,开始剧烈摇晃,摇晃片刻之后,将其静置一段时间,看一下蜂蜜现在的状态如何 。
3、如果是真正的蜂蜜的话,在上层还会有一些泡沫不会消失,并且蜂蜜水看上去比较浑浊 。
4、如果蜂蜜是假的,那么里面不会出现任何泡沫,并且看上去蜂蜜水十分透亮 。
![辨别蜂蜜的方法](http://pic.yunnanlong.com/220914/0S10523O-3.jpg)
第二种方法:冷藏鉴定法
1、如果是天气比较热的话,我们把蜂蜜放到冰箱里冷藏一段时间,再来看变化 。如果是冬天天气比较冷,则可以直接看到变化 。
2、如果看到蜂蜜呈现结晶状态,并且由最开始的棕红色,变成了颜色比较浅的淡黄色的话,说明这是真正的蜂蜜 。
![辨别蜂蜜的方法](http://pic.yunnanlong.com/220914/0S10560S-4.jpg)
【辨别蜂蜜的方法】第三种方法:摇晃观察法
上面都要买回去才能发现是真是假,下面这种方法在买的过程中就可以知道,更方便 。
买蜂蜜的时候,我们把蜂蜜瓶子拿起来使劲晃动,如果能够看到蜂蜜里面出现了很多小气泡的话,则说明可以放心买,是真正的蜂蜜 。如果没有任何变化的话,就不要买了 。
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